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Pains traditionnels d'Asie : du tandoor kashmiri aux vapeurs chinoises
Du naan kashmiri au mantou chinois, explorez les pains traditionnels d'Asie : techniques ancestrales, céréales locales et rituels boulagers du continent.
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du Kashmir
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Quatre regards sur l'Inde et le Kashmir, entre traditions séculaires et art de vivre contemporain.
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Patrimoine vivant
Un héritage entre montagnes et lacs
Le Kashmir porte en lui des siècles de savoir-faire transmis de génération en génération. Du tissage minutieux du pashmina aux sculptures sur bois de noyer, chaque geste artisanal raconte une histoire.
Notre magazine vous ouvre les portes de cet univers : les jardins moghols de Srinagar, les épices rares du marché aux safrans de Pampore, les rituels ayurvédiques pratiqués depuis l'Antiquité dans les vallées himalayennes.
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